2 фунта говяжьего фарша
1 стакан готовой смеси для начинки
1/4 стакана молока
2 яйца
1 луковица, измельченная
3 зубчика чеснока, измельченных
1½ ч. л. соль (или по вкусу)
1 1/4 ч. л. соус из острого перца
Соедините и перемешайте все ингредиенты. Упакуйте в смазанную маслом 9-дюймовую кольцевую форму.
Выпекать в духовке при температуре 350°F примерно 25–30 минут. Аккуратно достаньте мясо из формы и выложите на блюдо; Наполните центр картофельным пюре.
Получается 6 порций.