![Салат с сельдью и яблоками Салат с сельдью и яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10545-620x410_w.jpg)
Салат с сельдью – это совсем не обязательно тяжелая шуба с картошкой и майонезом. Его тоже можно сделать легким и в то же время очень оригинальным. Для этого рецепта советуют выбирать кислые или кисло-сладкие яблоки зеленых сортов. Иногда я добавляю горсть семечек или орехов.
Ингредиенты
-
Сельдь –
300 г -
Яблоки –
2 штуки -
Лук фиолетовый –
1 штука -
Огурцы (соленые, квашеные, маринованные) –
2 штуки -
Зелень –
0,5 пучка -
Молотый черный перец –
1 щепотка -
Оливковое масло –
1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из сельди все кости, если они есть, и нарежьте ее крупными кусочками.
![Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 1 Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10545-shag-1-572x379_w.jpg)
Нарежьте огурцы кружочками, лук – кольцами, а яблоки – кубиком среднего размера.
![Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 2 Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10545-shag-2-572x379_w.jpg)
Измельчите зелень, перемешайте салат и посыпьте черным перцем.
![Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 3 Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10545-shag-3-572x379_w.jpg)
Если в сельди не хватает собственного жира, добавьте немного оливкового масла.
![Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 4 Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10545-shag-4-572x379_w.jpg)