Rido, stock.adobe.com
Если вы никогда не пробовали сырые шампиньоны и брокколи, советую начать с этого салата! Главное, выбирайте красивые и свежие овощи прекрасного качества. И тогда легкий диетический рецепт вас точно впечатлит.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте салатные листья и все овощи, а шампиньоны тщательно отмойте от грязи и очистите шляпки.
Нарежьте грибы тонкими пластинками, морковь – кружочками, перец – соломкой, а брокколи разберите на мелкие соцветия.
Сбрызните брокколи лимонным соком, перемешайте салат и приправьте по вкусу.
Заправьте салат ложкой оливкового масла.
