nata_vkusidey, stock.adobe.com
Для этого рецепта я советую брать именно горошек в стручках. Конечно, его можно заменить обычным или спаржевой фасолью, но все-таки оригинал остается оригиналом. При всей простоте, этот салат с грибами действительно очень хорош.
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте грибы и обжарьте пару минут на оливковом масле.
Добавьте горох в стручках и продолжайте жарить. Поперчите и добавьте рубленый чеснок.
Через примерно 5 минут снимите сковороду с огня и сбрызните все кунжутным маслом.
Когда грибы с горохом немного остынут, заправьте их соевым соусом и сбрызните бальзамиком.
