New Africa, stock.adobe.com
Есть такие блюда, которые хочется готовить снова и снова. В моей семье к ним относится этот салат со стручковой и красной фасолью, опятами и пармезаном. Попробуйте, и вам тоже понравится!
Пошаговый рецепт приготовления
Стручковую фасоль проварите в подсоленной воде 8 минут, слейте и остудите.
С помощью специальной терки натрите пармезан тонкими слайсами.
Красную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
В широком салатнике смешайте опята, стручковую и красную фасоль.
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, посолите и аккуратно перемешайте.
Выложите салат на тарелку и присыпьте пармезаном.
