Nishihama, stock.adobe.com
На самом деле подойдет не только пекинская капуста, а и любые другие листовые овощи. Например, латук, айсберг или просто салатный микс. Все это гармонично сочетается с ветчиной и остальными ингредиентами.
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте ветчину и измельчите всю зелень и листья.
Нарежьте перец соломкой и добавьте ростки.
Перемешайте салат, заправьте маслом по вкусу и посыпьте сухариками.
