Светлана Терлюкевич, stock.adobe.com
Люблю этот салат за простоту и восхитительный вкус. Куриное филе лучше жарить под крышкой или с добавлением воды. Главное сделать так, чтобы мясо получилось максимально мягким. Домашнюю курочку можно проварить, а затем подрумянить на сковороде.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте.
Огурцы и очищенный картофель нарежьте небольшими брусочками.
Разогрейте масло на сковороде, выложите филе и обжарьте до готовности.
Кусочки жареной курицы нарежьте еще мельче.
Смешайте картофель, огурцы, курицу и корейскую морковь.
Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.
