purtof1, stock.adobe.com
Если бы не крабовое мясо, этот салат с грибами можно было бы назвать классическим представителем современной русской кухни. А так получается оригинальный фьюжн с нотками азиатских кулинарных традиций.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грибы полосками и обжарьте до испарения жидкости.
Отварите морковь и нарежьте соломкой или натрите на корейской терке.
Отдельно отварите яйца и тоде измельчите.
Нарежьте соломкой болгарский перец и добавьте крабовое мясо.
Заправьте салат майонезом и посыпьте кунжутом.
