fahrwasser, stock.adobe.com
От такого яркого и красочного салата не смогут отказаться даже дети и самые требовательные гости. А готовится он очень просто, несмотря на продолжительность варки нута и чечевицы. Для красоты советую подавать его на подушке из зеленых листьев.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите нут и чечевицу до готовности по инструкции производителя, но не переваривайте.
Нарежьте тыкву мелким кубиком и обжарьте в оливковом масле. Можете запечь или приготовить любым другим удобным способом.
Нарежьте яблоки тонкими слайсами и сбрызните лимонным соком.
Красиво выложите ингредиенты на тарелки и посыпьте салат семечками, сушеной клюквой и хлопьями чили. Для детей можете заменить чили паприкой.
