1 1/4 фунта. Говяжий фарш
1/2 гр. масло
2 в. рис быстрого приготовления
1 банка (10 унций) французского лукового супа
1 банка воды
4 унции. можно высушенные грибы
1 ст. креольская приправа
В средней сковороде обжарьте говяжий фарш до коричневого цвета. Пока мясо подрумянивается, в большой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сырой рис. Перемешайте до коричневого цвета, около 6 минут. Когда рис станет коричневым, добавьте луковый суп, воду, грибы и приправы. Слить мясо, смешать с рисовой смесью. Довести до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
