Jukov studio, stock.adobe.com
Такой яркий и необычный салат я советую подавать в тарталетках, на брускеттах или с гренками. Подсушенный хрустящий хлеб идеально дополняет сочетание нежной печени трески и свежего зленого горошка.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите всю зелень и чеснок.
Замороженный горошек залейте кипятком на пару минут, а свежий оставьте так.
Отварите яйца вкрутую и нарежьте мелким кубиком.
Точно так же измельчите печень и перемешайте салат.
