Подсолнух – один из тех салатов, особенность которого в его оформлении, а вот состав может быть очень разным. Мне нравится такой вариант с печенью трески. Он одновременно сытный, простой и в то же время вполне праздничный, чтобы, например, поставить такой салат гостям.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель и натрите. Измельчите лук и обжарьте до золотистости.
Разомните печень трески. Отварите яйца и натрите белки и желтки отдельно.
Выложите на блюдо слоями картошку, лук, печень, белки и желтки. Промазывайте майонезом.
Сделайте сверху сетку из майонеза и выложите половинки маслин.
Сделайте лепестки из чипсов.
