Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн.
Пошаговый рецепт приготовления
Запарьте кускус кипятком в пропорции 1:2 на 5-7 минут.
Мелко нарежьте помидоры, зелень и чеснок.
Перемешайте салат и добавьте клюкву.
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
