ivanmateev, stock.adobe.com
Тунец со свеклой – не самое очевидное сочетание, но на удивление оно оказалось очень гармоничным. Я люблю добавить еще морковь и ростки пшеницы. Получается очень вкусный и бесконечно полезный салат.
Пошаговый рецепт приготовления
Запеките морковь и свеклу в духовке при 180 градусах около 40 минут, в зависимости от размера.
Натрите овощи на крупной терке и добавьте ростки и рублеными орехами.
Разомните тунца вилкой, добавьте в салат и перемешайте.
Приправьте блюдо острым перцем и украсьте кинзой.
