![Салат с грибами, морковью и фасолью Салат с грибами, морковью и фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22996-620x414.jpg)
Maria Brzostowska, stock.adobe.com
В этом салате всего три основных ингредиента – фасоль, морковь и грибы. Но он совсем не кажется скучным и неинтересным. Вдобавок, он еще и очень сытный, богатый белком и просто полезный. Рассказываю, что и как приготовить!
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите фасоль до готовности. До этого лучше замочить ее на ночь.
Запеките или отварите морковь до мягкости и произвольно нарежьте.
Нарежьте грибы, обжарьте до испарения жидкости и приправьте.
Когда ингредиенты остынут, перемешайте салат и добавьте рубленую зелень.
Заправьте салат йогуртом.