Veronika Idiyat, stock.adobe.com
Прозвучит странно, но я советую не особо перемешивать этот салат перед подачей. Иначе свекла окрасит фасоль и другие ингредиенты, и блюдо утратит часть своей яркости. В остальном же никаких проблем и хлопот!
Пошаговый рецепт приготовления
Запеките свеклу в фольге около 45 минут при 190 градусах, в зависимости от ее размера.
Замочите фасоль на ночь и отварите до мягкости. Это может занять до часа.
Произвольно нарежьте все овощи, измельчите кинзу, чеснок и чили.
Перемешайте салат, приправьте и полейте маслом.
