koss13, stock.adobe.com
Салат с зеленым горошком и моцареллой готовится за считанные минуты из того, что нашлось в холодильнике. Это отличная вариация на тему базовых овощных салатов на праздник или на каждый день. Горошек советую брать свежий или замороженный.
Пошаговый рецепт приготовления
Если у вас замороженный горошек, залейте его кипятком на 1-2 минуты.
Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры черри разрежьте пополам.
Моцареллу в шариках добавляйте в салат целиком, а крупную тоже нарежьте.
Перемешайте ингредиенты, заправьте салат оливковым маслом с травами и украсьте базиликом.
