nata_vkusidey, stock.adobe.com
Чтобы сэкономить время для приготовления этого салата, заранее отварите чечевицу и дайте ей остыть. Ориентируйтесь на рекомендации на упаковке, потому что время варки зависит от сорта бобовых. Останется только добавить рукколу с грибами!
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грибы тонкими пластинами, обжарьте с двух сторон и поперчите.
Смешайте их с рукколой и вареной чечевицей. Заправьте салат оливковым маслом.
