Elena, stock.adobe.com
Для этого рецепта лучше всего подходит молодой зеленый горошек в стручках. Он может быть свежим или замороженным – все равно получится хорошо. В рецепте я расскажу, что еще к нему добавить и как приготовить фунчозу.
Пошаговый рецепт приготовления
Запарьте фунчозу по инструкции, а потом быстро обжарьте до золотистости в кунжутном масле.
Приварите горошек, чтобы он стал чуть мягче.
Нарежьте морковь брусочками или натрите на корейской терке.
Перемешайте салат и посыпьте кунжутом.
