myviewpoint, stock.adobe.com
Всем любителям баклажанов обязательно стоит попробовать корейский салат Кадича. Очень вкусный овощной салат с баклажанами, для приготовления которого не потребуется много времени. Дальше в рецепте я расскажу обо всех нюансах подробнее!
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте баклажаны брусочками, выложите на противень и запекайте до мягкости при 200 градусах. Понадобится 20-30 минут.
Смешайте уксус, растительное масло, давленый чеснок, мед, кориандр и оба вида перца.
Перемешайте баклажаны с заправкой и дайте настояться минимум 2 часа.
Добавьте кунжут, рубленый зеленый лук и посыпьте салат Кадича паприкой.
