2 фунта говяжьего фарша (лучше среднего или нежирного)
1 фунт свежих белых грибов, нарезанных ломтиками
1 большая нарезанная кубиками луковица (желтая или испанская)
1 ст. паприка
1 (10 унций) банка куриного супа-пюре (неразбавленного)
1 упаковка (12 унций). Голландская яичная лапша
1 контейнер (8 унций) молочной сметаны
1 ст. сухой шерри (по желанию)
Добавьте крем-суп из курицы и перемешайте. Все ингредиенты кипятить 5–10 минут.
Пока бефстроганов кипит, приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
Перед подачей добавьте молочную сметану (4 большие столовые ложки) и хорошо перемешайте. Выложите бефстроганов поверх лапши и подавайте.
Это блюдо очень сытное. Люди будут есть примерно половину того, что вы от них ожидаете.
Замены: Бефстроганов можно положить на любые густые макароны, картофельное пюре или рис.
Наслаждаться!
Представлено: Сьюзен Горлофф