4 ст. масло
1 упаковка. сушеная говяжья вырезка
4 ст. мука
2 1/2 гр. молоко
В сковороде растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Разломите 1 упаковку сушеной говядины на небольшие кусочки и обжарьте. Посыпьте говядину 4 столовыми ложками муки, хорошо перемешайте. Затем медленно добавьте 2 1/2 стакана молока. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Получается 6 порций.