istetiana, stock.adobe.com
Этот салат мне нравится в первую очередь своим ярким видом. Иногда сложно поверить, что такой насыщенный фиолетовый цвет – заслуга природы, а не красителей и добавок. А нежные листья пекинской капусты и морковь создают приятные контрасты.
Пошаговый рецепт приготовления
Тонко нашинкуйте оба вида капусты и перемешайте со специями.
Нарежьте лук кольцами и натрите морковь на терке.
Перемешайте салат и сбрызните его лимонным соком по вкусу.
