Ruslan Mitin, stock.adobe.com
Для этого рецепта рекомендую использовать помидоры нескольких сортов. А еще – не жалейте оливковое масло, потому что тут оно очень уместно. Получается свежая, сочная и яркая закуска – как и вся итальянская кухня.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте все помидоры крупными кусочками.
Смешайте их со всеми специями и оливковым маслом.
Сверху выложите крупные кусочки моцареллы и украсьте салат базиликом.
