Юлия Падина, stock.adobe.com
Альтернатива популярному корейскому кимчи. Готовится салат быстрее и значительно проще. Процесс приготовления можно разделить на два этапа: маринование капусты и добавление морковки. Буквально 1 час и восхитительное блюдо уже на столе.
Пошаговый рецепт приготовления
Белокочанную капусту нарежьте небольшими квадратиками.
Смешайте сахар, уксус, масло, паприку, куркуму, соль и молотый красный перец.
Полученный раствором залейте капусту, поставьте сверху груз и уберите на 1 час в сторону.
Добавьте аджику, корейскую морковь, пропущенный через пресс чеснок и еще раз перемешайте.
