olyasolodenko, stock.adobe.com
Картофель попадает под запрет низкоуглеводной диеты, поэтому в данном рецепте он использоваться не будет. Также хочу сразу обратить ваше внимание на то, что кето салат Мимоза готовится с домашним майонезом. В результате блюдо получается и вкусным, и полезным.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбные консервы выложите в миску и разомните вилкой.
Натрите на терке морковь, сыр и холодное масло.
Яйца очистите от скорлупы, разделите на белки и желтки, отдельно натрите на терке.
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Выложите на тарелку слоями морковь, рыбные консервы, лук, сливочное масло, сыр, желтки и белки.
Добавляйте после каждого слоя по вкусу молотый перец, соль и майонез.
Готовый кето салат Мимоза украсьте зеленью и остатками желтков, поставьте в холодильник на 2-3 часа.
