Юлия Ромашко, stock.adobe.com
Грузинская кухня примечательна своими сытными, яркими и пряными блюдами. Отличным примером станет классический салат Тбилиси. Он просо готовится и в то же время получается достаточно оригинальным. Сегодня приготовим традиционную версию с фасолью и говядиной.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите говядину до готовности и разберите на волокна.
Отварите фасоль или возьмите консервированную.
Нарежьте полосками лук и перец, измельчите орехи и кинзу, смешайте салат.
Смешайте уксус, масло, перец и чеснок. Заправьте салат.
