Sergii Syzonenko, stock.adobe.com
Для этого салата в первую очередь понадобится корейская терка для овощей, потому что справиться без нее будет проблематично. А вот какие ингредиенты кроме мидий вам еще нужны, я расскажу дальше в рецепте.
Пошаговый рецепт приготовления
Приварите стручковую фасоль 3-4 минуты в кипящей воде.
Натрите морковь, цукини и дайкон на корейской терке, тонко нарежьте перец.
Измельчите чеснок и сельдерей, добавьте кунжут и мидии.
Добавьте специи масло, уксус и специи, и дайте салату настояться хотя бы полтора часа.
