Alesia Berlezova, stock.adobe.com
Для этого рецепта мне особенно нравится использовать вешенки, но и другие грибы будут хороши. Кроме того, вам понадобится корейская морковь, которую лучше приготовить заранее, чтобы она хорошенько настоялась.
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте грибы и обжарьте в оливковом масле до мягкости.
Добавьте их к корейской моркови, перемешайте и приправьте по необходимости.
Туда же добавьте пророщенные зерна и еще раз перемешайте.
