Vitaliy, stock.adobe.com
Прежде чем браться за этот салат, отварите язык заранее, потому что это занимает много времени. В зависимости от размера может уйти до нескольких часов. Но и переваривать его не стоит, потому что он получится слишком жестким.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте огурцы крупными брусочками, сложите в пакет и немного отбейте скалкой. А уже потом нарежьте помельче.
Перец нарежьте полосками, а вареный язык тонкими слайсами.
Добавьте корейскую морковь, перемешайте салат и приправьте по вкусу.
Заправьте его оливковым маслом и посыпьте кунжутом.
