New Africa, stock.adobe.com
Для такого крабового салата главное правильно приготовить кальмаров. Их ни в коем случае нельзя переваривать, потому что они становятся жесткими и попросту резиновыми. Да, тех самых пары минут в кипятке действительно вполне достаточно.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйца до готовности и нарежьте кубиком.
Опустите кальмаров в кипящую воду и проварите 1.5-2 минуты. Нарежьте полосками.
Нарежьте огурцы и крабовые палочки, добавьте кукурузу и заправьте салат майонезом.
