Ramon Grosso, stock.adobe.com
Для этого крабового салат предлагаю замариновать лук по классической схеме – в воде с сахаром и уксусом. Так он останется хрустящим, но потеряет свой резкий запах и часть остроты. По желанию можете воспользоваться любым другим маринадом по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лук кольцами, залейте горячей водой и добавьте уксус, соль и сахар. Оставьте на 10 минут.
Крупно нарежьте крабовые палочки и произвольно измельчите латук.
Дайте стечь луковым кольцам и отправьте в салат.
Туда же добавьте кукурузу и сбрызните лимонным соком.
