Мясные блюда

1 фунт нежирной говядины (лондонское жаркое, круглый стейк, тонко нарезанный)3 ст.л. соевый соус5 ст.л. говяжий бульон, сухой шерри или вода1/4…

1 фунт говядины, нарезанной тонкими полосками3 ст.л. соус терияки4 ч. л. растительное масло, разделенное2 ч. л. кукурузный крахмал2 красных болгарских…

2 фунта говяжьей вырезки без костей1/4 гр. вода3 ст.л. красный винный уксус1 1/2 гр. говяжий бульон обычной крепости2 ст. порошок…

1 фунт нежирной говядины, тонко нарезанной1/2 гр. я ива1/4 гр. шерри или кулинарное вино1 в. лук, нарезанный1 в. сельдерей, нарезанный…

1 фунт говяжьего фарша1/4 ч. л. перец1/4 ч. л. орегано1/4 ч. л. Бэзил1/4 ч. л. соль1/4 окр. сухой луковый суп3…

4 зубчика чеснока, нарезанных2 в. нарезанный лук4 стебля сельдерея, нарезанных3 моркови, нарезанные1/2 кочана капусты, нарезанной ломтиками1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной…

4 фунта говяжьих ребрышек, нарезанных кусочками по 3 дюйма, или 4 фунта коротких ребрышек10 в. холодная вода1 в. коричневый сахар,…

БЫСТРЫЙ ГАМБУРГЕР-ГУЛЯШ

2 ч. л. соевый соус2 1/2 фунта. говяжья вырезка1 ч. л. свежемолотый перец1 ст. оливковое масло1 мед. зубчик чеснока, измельченный3…

Жареная говядина из 3 ребер (6–7 фунтов)1 ст. мука1 ч. л. сухая горчица1 ч. л. соль1/2 ч. л. перец Разогрейте…