5ph, stock.adobe.com
Готовить этот салат можно из любого мяса. Главное, чтобы оно было мягким. Мне больше всего нравится добавлять курицу. Яркие ингредиенты смотрятся в тарелке очень красиво. Дополнительно можно добавить кунжут, орешки, семена льна или тыквы.
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
Мясо слегка остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Нарежьте очищенный лук и оба вида помидоров.
Смешайте шпинат, рукколу, помидоры, лук и куриное филе.
Добавьте соль, оливковое масло и аккуратно перемешайте.
