![Мясной салат с бараниной, овощами и греческим йогуртом Мясной салат с бараниной, овощами и греческим йогуртом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24920-620x412.jpg)
gkrphoto, stock.adobe.com
Баранина нечасто попадается в продаже. Если вам все же удалось ее раздобыть, непременно приготовьте этот салат. Мясо нарезается тонкими слайсами и зажаривается до состояния чипсов. Хрустящие кусочки баранины превосходно сочетаются с овощами!
Пошаговый рецепт приготовления
Баранину промойте, тщательно обсушите и нарежьте тонкими пластинами.
Каждый кусочек щедро присыпьте специями и выложите на разогретую сковородку с маслом. Готовьте на быстром огне 10-15 минут.
Готовое мясо выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Нарежьте помидоры, огурцы и очищенный лук.
Кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте.
Салатные листья порвите на кусочки руками.
Смешайте баранину, кукурузу, салатные листья, огурцы, помидоры и лук.
Добавьте по вкусу соль и заправьте салат греческим йогуртом.