grinchh, stock.adobe.com
Этот рецепт для любителей оригинальных вкусовых сочетаний. Салат из мяса, сладкой груши и солоноватого сыра действительно восхищает! Клюкву добавлять необязательно, но она придает блюду аппетитную кислинку. Сухие ягоды предварительно промойте.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе промойте, тщательно обсушите и нарежьте.
Обжарьте филе на растительном масле до готовности. Перед выключением посолите и поперчите.
Выложите мясо на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Грушу нарежьте небольшими кусочками. Сыр раскрошите пальцами.
Орехи подсушите на сковороде и слегка измельчите.
Смешайте зелень, жареное филе, грушу, сыр, орехи и клюкву.
Добавьте соль, молотый перец, оливковое масло и перемешайте.
