nesavinov, stock.adobe.com
Оливье можно приготовить с любым мясом – и это буквально означает «с любым». Например, вот такой рецепт с бужениной – беспроигрышный способ пустить в дело все, что останется от мясной нарезки. Да и привычный рецепт заиграет новыми нотками.
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее отварите картошку, морковь и яйца, и дайте им остыть.
Нарежьте все ингредиенты для оливье средним кубиком.
Добавьте зеленый горошек и перед подачей заправьте салат майонезом со сметаной.
