Nitr, stock.adobe.com
Блюда с языком всегда причисляются к деликатесам. И это целиком заслуженно, их вкус по-настоящему изысканный и оригинальный. Советую приготовить оливье с говяжьим языком. Сложного в этом нет ничего, но результат вас приятно порадует.
Пошаговый рецепт приготовления
Говяжий язык, картофель, морковь, огурцы, яйца и лук нарежьте мелкими кубиками. Старайтесь, чтобы кусочки получались примерно одинакового размера.
В глубокой миске смешайте морковь, язык, яйца, картофель, лук и соленые огурцы.
Добавьте соль, молотый черный перец и майонез. Аккуратно перемешайте салат ложкой.
Горкой выложите оливье на красивую тарелку и подавайте на стол.
