pavel siamionov, stock.adobe.com
При всей простоте оливье открывает безграничное пространство для экспериментов. Например, вместо колбасы или мяса можно взять абсолютно любой альтернативный продукт. И в этот раз предлагаю приготовить оливье с креветками.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картошку и морковь. Отдельно отварите перепелиные яйца минуты 4 после кипения.
Дайте всему остыть и нарежьте. Заодно нарежьте огурцы и добавьте горошек.
Добавьте в оливье креветки и каперсы, и заправьте салат майонезом.
