Никогда не пробовали оливье с яблоком? Скорее исправьте это! Яблоки интересно дополняют овощи и колбасу приятной кислинкой. А если под рукой оказался слишком сладкий сорт, просто добавьте пару капель лимонного сока. Оливье получится, что надо!
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель, морковь, яйца, огурцы, яблоко и колбасу нарежьте мелкими кубиками.
Зеленый горошек откиньте на дуршлаг, промойте под проточной водой и слегка обсушите на бумажном полотенце.
Смешайте в глубокой миске горошек, колбасу, яйца, картофель, яблоко, морковь и огурцы.
Посолите, поперчите, добавьте майонез и аккуратно перемешайте салат ложкой.
Выложите оливье на тарелку для подачи, украсьте зеленым горошком и зеленью.
