vaaseenaa, stock.adobe.com
Очень яркий и необычный салат как будто бы создан для серых осенних и зимних дней. Его приготовление требует времени, потому что тыкву, грибы и остальные овощи нужно запечь. Но результат стоит всего ожидания!
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте тыкву, свеклу и грибы. Разберите брокколи на соцветия.
Сбрызните все оливковым маслом и посыпьте специями.
Отправьте в духовку примерно на 20 минут при 190 градусах.
Когда овощи немного остынут, добавьте шпинат и рубленую зелень. Перемешайте салат.
