podsolnykh, stock.adobe.com
Салаты из свежих овощей хороши тем, что каждый раз они получаются разные – в зависимости от того, что найдется у вас в холодильнике. В этот раз предлагаю вот такой вариант с жаренными грибами и луком. И не забудьте про душистую зелень!
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грибы, измельчите лук и обжарьте их вместе до готовности.
Тонко нашинкуйте капусту, нарежьте помидоры и перец соломкой.
Измельчите зелень и перемешайте с овощами. Заправьте оливковым маслом.
Добавьте в салат грибы с луком.
