ismishko, stock.adobe.com
Спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. Готовится он с острым перцем. Очистите его от семян, промойте и мелко нарежьте. Благодаря этому вкус получится более мягким. Миндальные лепестки можете заменить арахисом или семечками.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную печень промойте, очистите от пленок и обсушите.
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте печень до готовности. Перед выключением посолите и поперчите.
Нарежьте вяленые помидоры, очищенные болгарский и острый перец.
Смешайте салатный микс, вяленые помидоры, куриную печень и оба вида перцем.
Добавьте соль, молотый перец, дижонскую горчицу и перемешайте.
Выложите салат на тарелку и присыпьте миндальными лепестками.
