Существует стереотип, что оливье – ужасно тяжелый и вредный салат. Хотя на самом деле это далеко от правды. С чего бы, если там одни только овощи и мясо? Более того, рецепт легко адаптировать под ПП правила, и дальше я расскажу как.
Пошаговый рецепт приготовления
Отдельно отварите куриное филе, яйца и морковь с картошкой в кожуре. Дайте всему остыть.
Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком. Измельчите зеленый лук и добавьте маш. Можете добавить зелень.
Для заправки ПП оливье смешайте сметану или йогурт с горчицей.
