timolina, stock.adobe.com
Давайте сегодня перенесемся мысленно в солнечную Грецию и приготовим потрясающе вкусный салат с халуми. Пусть вас не пугает то, что сыр придется жарить. Все до невозможности просто. Итак, запаситесь нужными ингредиентами и приступайте!
Ингредиенты
Для салата:
Для заправки:
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте красную рыбу и помидоры.
Салатные листья и рукколу порвите руками.
Сыр нарежьте и обжарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Орехи подсушите на сковороде и слегка измельчите.
Мед, горчицу, масло, апельсиновый сок смешайте и взбивайте 2 минуты на средней скорости миксера.
Смешайте рукколу, рыбу, помидоры, салатные листья, орехи, соль и перец.
Выложите салат на тарелку, полейте соусом и добавьте сверху кусочки сыра.
