Yaruniv-Studio, stock.adobe.com
Такой салат в тайском стиле точно понравится всем любителям пряной азиатской кухни. Главные ингредиенты – мидии, креветки и свежие овощи. Советую подавать блюдо с тонкими воздушными чипсами из риса.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте мидии и креветки в небольшом количестве кунжутного масла на сильном огне.
Измельчите лемонграсс, чеснок, цедру и розмарин. Добавьте все специи и смешайте с оставшимся маслом для заправки.
Нарежьте огурцы тонкими пластинами с помощью овощечистки.
Разрежьте черри на части, добавьте всю зелень и перемешайте салат. Полейте заправкой.
