Natalia Lisovskaya, stock.adobe.com
Перепелиные яйца делают Цезарь еще сытнее. А заодно они прекрасно украшают блюдо, потому что всегда аккуратно выглядят. Готовятся они так же, как и куриные, но немного быстрее – всего 3-5 минут.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите перепелиные яйца примерно 4 минуты после кипения, остудите в холодной воде, очистите и разрежьте на дольки.
Произвольно измельчите латук и выложите на тарелки.
Сверху выложите сухарики и яйца, и добавьте тонкие ломтики сыра.
Посолите и поперчите салат, и заправьте Цезарь перед подачей.
