Тофу – прекрасная альтернатива мясу, особенно если запанировать его в специях и заранее обжарить. Цезарь с ним приобретает легкие нотки восточной и азиатской кухонь, но это только украшает любимый салат.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте тофу кубиком и обжарьте в оливковом масле со всех сторон.
Смешайте соевый соус, специи и давленый чеснок, и заправьте этим тофу.
Выложите салатный микс в тарелки и разложите на него кубики тофу и сухарики.
По желанию добавьте обычный тертый сыр, если вам не нужно строго постное блюдо.
