Такие фигурные салаты принято делать слоеныем, скрепляя каждый слой майонезом. Но чтобы упростить себе задачу, просто смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте, а потом выложите на тарелку в форме дракона. Если вы волнуетесь, что салат получится слишком жирным, то замените часть майонеза на сметану.
Пошаговый рецепт приготовления
Болгарский перец очистите от семян, один отложите, он пойдет на украшение салата. Оставшийся перец, а также яйца и ветчину порежьте примерно одинаковыми кубиками. У пекинской капусты обрежьте зеленую часть, мелко ее нарежьте.
Посолите, добавьте половину майонеза и перемешайте салат.
На большую тарелку или блюдо выложите салат, формируя тело дракона. Сверху промажьте салат оставшимся майонезом.
Укроп мелко нарубите, с кукурузы слейте жидкость. Зернами кукурузы выложите голову и брюшко дракона, а укропом спинку и хвост.
Из оставшегося болгарского перца острым ножом вырежьте лапки, язык и 8 треугольничков для головы и хвоста, декорируйте ими салат. На место глаза положите горошинку душистого перца, а из кусочка пекинской капусты сделайте крылышко.
