![Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13249-1-620x413_w.jpg)
«Гнездо глухаря» принято готовить с курицей и жареным картофелем, но недавно я попробовала его с сыром и ветчиной. Очень вкусное сочетание! Традиционно салат оформляется в виде горки и украшается перепелиными яйцами.
Ингредиенты
Для салата:
Для украшения:
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте мелкими кубиками огурцы, ветчину, очищенные лук и куриные яйца.
![Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 1 Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13249-shag-1-572x381_w.jpg)
Сыр Чеддер натрите на мелкой терке. Перепелиные яйца очистите от скорлупы.
![Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 2 Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13249-shag-2-572x381_w.jpg)
Смешайте ветчину, куриные яйца, лук и огурцы.
![Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 3 Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13249-shag-3-572x381_w.jpg)
Добавьте соль, молотый перец, майонез и аккуратно перемешайте.
![Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 4 Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13249-shag-4-572x381_w.jpg)
Выложите салат горкой, по всей поверхности посыпьте тертым сыром.
![Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 5 Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13249-shag-5-572x381_w.jpg)
В центре сделайте небольшое углубление и выложите туда перепелиные яйца.
![Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 6 Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13249-shag-6-572x381_w.jpg)